但是請(qǐng)注意的是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，但人工養(yǎng)殖的是可以售賣食用的。是典型的草食性群居類水禽，狀態(tài)下以植物嫩葉、細(xì)根、種子為食，其中多以雜草為主。

飼喂。1~15日內(nèi)，每天喂9~10次，每次間隔約2小時(shí)，飲水不應(yīng)少于2~3次，此時(shí)應(yīng)防止雛雁打堆。在喂食時(shí)間不應(yīng)超過30分鐘，防止雛雁受冷。

分群飼養(yǎng)。為了提高成活率，應(yīng)將雛雁分群飼養(yǎng)。兩周內(nèi)，每平方米飼養(yǎng)雛雁20只，每群約30~50只，群體和密度不宜過大。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

耐粗飼 飼料成本低、來源豐富(70%~90%的秸稈粉、干草粉)，對(duì)食物具有廣泛的適應(yīng)性。從各類青草、青菜、野菜到蘆葦、青綠秸稈，從麥稈、玉米秸、豆秸到各種雜草干粉都可以成為它們的主要飼料。只要無毒無刺就可以。此外僅需加10%~30%的精料及少量添加劑即可。

美洲雁的形態(tài)特征：紅嘴、黑頂、白色羽毛，溫順美麗。美洲雁的頭大頸粗短，紅面，體態(tài)健壯碩大，翅膀大而有力，翅尖伸長(zhǎng)達(dá)尾部，并能低飛，腿短而粗壯，趾爪硬而尖銳，喙較短窄。

種蛋消毒：種蛋產(chǎn)出后往往被墊草和糞便污染，表面有少量細(xì)菌，30分鐘后細(xì)菌便可通過殼孔進(jìn)入種蛋內(nèi)部。因此應(yīng)及時(shí)對(duì)種蛋進(jìn)行消毒。先將種蛋放入消毒柜內(nèi)，按每立方米28毫升溶液和14克高備好藥品，將倒入玻璃或搪瓷容器內(nèi)(由于反應(yīng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氣泡，

肥肝的不飽和脂肪酸含量高達(dá)65-68%，其中軟脂酸21-22%，亞油酸1-2%，16稀酸3-4%，酸1%?？茖W(xué)分析充分說明，肉營(yíng)養(yǎng)十分豐富遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它任何動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，是理想的高蛋白，低脂肪，低膽固醇的佳綠色動(dòng)物源。